2023 예올주니어 쿠킹 클래스 – 바다의 비타민, 해조류 (YÉOL Junior Cooking Class - Vitamin of the Sea, Seaweeds)

지난 3월 11일, 자양동 Tasty K 스튜디오에서 ‘바다의 비타민, 해조류'를 주제로 쿠킹 클래스가 진행되었습니다. 한국의 독특한 식문화인 다양한 해조류에 대해 함께 이야기해보고 

생, 염장, 건조 해조류 14종을 탐구해보았습니다. 이후 해조류를 활용한 주먹밥과 비빔국수를 만들어보는 시간을 가졌습니다. 저마다의 예쁜 이름을 갖고 있는 건강한 식재료를 

직접 경험하고 맛볼 수 있는 소중한 경험이었습니다.